胃胀时是否可以喝牛奶需要根据具体情况判断。对于乳糖不耐受的人群通常不建议饮用，其他人群可适量饮用低脂牛奶，但需注意观察身体反应。
乳糖不耐受是饮用牛奶后加重胃胀的常见原因。这类人群体内缺乏分解乳糖的酶，饮用牛奶后未被消化的乳糖在肠道内发酵产气，可能加重腹胀、肠鸣等症状。此时可选择无乳糖牛奶或植物奶替代，以减少胃肠道刺激。
普通牛奶中的脂肪和蛋白质含量较高，可能延缓胃排空速度。对于功能性消化不良患者，过量饮用全脂牛奶可能加重上腹饱胀感。建议选择低脂或脱脂奶制品，饮用时避免空腹，可将牛奶作为餐后2小时左右的加餐饮用，每次摄入量控制在200毫升以内。
若胃胀伴随反酸、烧心等症状，饮用牛奶需谨慎。牛奶中的钙质可能暂时中和胃酸，但其中的蛋白质会刺激胃酸分泌，存在反流性食管炎或胃溃疡患者饮用后可能出现症状反复。这种情况下建议优先选择苏打饼干、碱性馒头等中和胃酸的食物，必要时需遵医嘱服用抑酸药物。
出现胃胀症状时建议记录饮食日记，观察饮用牛奶后的身体反应。若症状持续加重或伴随呕吐、黑便等情况，应及时到消化内科就诊。日常注意细嚼慢咽，避免豆类、碳酸饮料等产气食物，餐后适度活动有助于缓解腹胀。