肺炎患者适宜吃的食物通常包括高蛋白食物、富含维生素的蔬果以及易消化的流质或半流质食物。合理饮食有助于补充营养，促进身体恢复。
1、高蛋白食物
肺炎患者因炎症消耗较大，需补充优质蛋白质促进组织修复。可选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等食物，这些食物富含氨基酸且易于吸收。适量摄入有助于增强体力，但需避免过量加重消化负担。
2、富含维生素的蔬果
维生素C和维生素A可增强呼吸道黏膜防御能力。西兰花、胡萝卜、猕猴桃等深色蔬果含有丰富的抗氧化物质，能辅助减轻炎症反应。建议每日摄入300-500克新鲜蔬果，避免榨汁导致膳食纤维流失。
3、易消化的流质食物
急性期患者可能出现发热、食欲不振等情况。小米粥、藕粉、蔬菜汤等温热流食既能补充水分，又能提供基础能量。症状缓解后可逐步过渡到软烂面条、蒸煮蔬菜等半流质饮食，注意少食多餐原则。
患者应避免食用辣椒、油炸食品等刺激性食物，同时忌烟酒。需注意饮食调理不能替代药物治疗，若出现持续高热、呼吸困难等症状，应及时前往呼吸内科就诊，在医生指导下进行规范抗感染治疗。