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孕妇能否食用咸鸭蛋?

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇通常可以适量食用咸鸭蛋,但需根据自身健康状况进行调整。咸鸭蛋含有丰富的蛋白质和矿物质,但钠含量较高,过量食用可能对健康不利。

咸鸭蛋的腌制过程会使其盐分显著增加。孕妇每日钠摄入量建议不超过2000毫克,而一颗咸鸭蛋的钠含量可能达到每日推荐量的三分之一以上。对于存在妊娠期高血压、水肿或肾脏功能异常的孕妇,摄入高盐食物可能加重病情,需严格控制或避免食用。若孕妇无上述健康问题,偶尔少量食用咸鸭蛋并注意减少其他高盐食物的摄入,通常不会对健康造成明显影响。

建议孕妇保持饮食多样化,优先选择新鲜蛋类作为蛋白质来源。日常饮食中注意监测血压和尿蛋白指标,若出现异常水肿或血压升高,应及时就医并调整饮食结构。任何特殊饮食选择都应在产检时与产科医生充分沟通。

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