缺镁可以通过食用富含镁的食物进行补充，常见选择包括绿叶蔬菜、坚果和种子、全谷物等。食物补镁相对安全，但需长期坚持，严重缺乏时建议遵医嘱用药。
1、绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜的镁含量较高，每100克菠菜约含79毫克镁。镁是叶绿素的组成部分，因此颜色越深的蔬菜通常镁含量越丰富。建议采用快炒或凉拌的烹饪方式，避免长时间水煮导致营养流失。
2、坚果和种子
杏仁、腰果、南瓜籽等食物每100克约含270-550毫克镁。坚果中的镁与蛋白质、膳食纤维共同存在，有利于营养协同吸收。但需注意每日摄入量控制在30克以内，避免热量超标。
3、全谷物和豆类
糙米、藜麦、黑豆等未精制的谷物中，镁元素在胚芽和麸皮中含量丰富。例如100克藜麦含镁197毫克，相当于日推荐量的50%。建议替代部分精制主食，搭配维生素B族食物促进吸收。
日常饮食中可适量增加黑巧克力（每100克含228毫克镁）、香蕉等水果补充。需注意避免同时大量摄入高钙、高锌食物，以免影响镁的吸收效率。若出现持续肌肉痉挛、心律失常等明显缺镁症状，应及时就医进行血清镁检测，必要时在医生指导下服用镁补充剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。