西芹汁作为常见的蔬果汁，通常具有补充水分、促进消化、抗氧化、辅助调节血压以及帮助控制体重等健康益处。其营养价值与芹菜的营养成分密切相关，日常适量饮用可为身体带来一定好处。
1、补充水分
西芹汁含水量高达95%以上，饮用后可快速为身体补充水分，维持细胞正常代谢，尤其适合运动后或天气炎热时饮用。
2、促进消化
西芹汁含有的天然活性酶类物质可促进唾液和胃液分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。少量膳食纤维还能刺激肠道蠕动，改善餐后腹胀感。
3、抗氧化
西芹汁富含芹菜素、木犀草素等黄酮类物质，这些成分能有效清除体内自由基，减少氧化应激反应对细胞的损伤，延缓皮肤和器官老化。
4、辅助调节血压
西芹汁中的钾元素有助于平衡体内钠离子浓度，芹菜素成分可促进血管扩张。但需注意其作用较弱，不能替代降压药物治疗。
5、帮助控制体重
每100毫升西芹汁仅含16千卡热量，餐前饮用可增加饱腹感，减少高热量食物的摄入量，适合需要控制能量摄入的人群。
饮用西芹汁建议选择新鲜榨取的汁液，每日摄入量控制在200毫升以内为宜。需注意其含有光敏性物质呋喃香豆素，饮用后应做好防晒措施。肾功能异常或正在服用降压药物者，饮用前应咨询医生，避免影响电解质平衡或增强药物作用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。