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发烧时适合喝什么汤?

谢军平 呼吸与危重症医学科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

发烧时适合喝的汤通常有蔬菜汤、鸡汤、绿豆汤等,有助于补充水分和营养,促进恢复。但需注意避免油腻或刺激性食物,并根据病情调整饮食。

1、蔬菜汤

蔬菜汤富含维生素和矿物质,如胡萝卜、菠菜、番茄等食材含有维生素C及钾元素,能够帮助维持电解质平衡。发烧时身体代谢加快,水分流失较多,喝清淡的蔬菜汤既能补水,又能补充因发热消耗的营养,缓解口干舌燥等症状。

2、鸡汤

鸡汤含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于增强免疫力。其温热性质可促进排汗,帮助调节体温,且鸡汤中的半胱氨酸成分可能减轻呼吸道炎症。建议选择去皮鸡肉炖煮,减少油脂摄入,避免加重消化负担。

3、绿豆汤

绿豆汤具有清热解毒的功效,适合风热感冒引起的发热。绿豆中含有的多酚类物质可辅助降低体温,煮汤时加少量冰糖,既能补充能量,又能缓解咽喉不适。但脾胃虚寒或风寒感冒者应慎用,以免引起腹泻。

发烧期间需以清淡易消化饮食为主,喝汤时需注意温度适宜,避免过烫刺激黏膜。若持续高热不退或伴随严重呕吐、意识模糊等症状,应及时就医明确病因,遵医嘱进行治疗。

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