喝牛奶的健康益处主要包括补充优质蛋白质、促进骨骼健康、提供维生素B12、辅助改善睡眠以及维持皮肤健康等。适量饮用牛奶有助于满足人体多种营养需求，但需结合个人体质选择合适的产品。
1、补充优质蛋白质
牛奶中的蛋白质含量较高，主要包括乳清蛋白和酪蛋白，这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，易于消化吸收。适量饮用可为身体提供必要的氨基酸，有助于维持肌肉组织健康，促进细胞修复和生长发育。
2、促进骨骼健康
每100毫升牛奶约含100-120毫克钙，是膳食钙的主要来源。其中钙磷比例适宜，配合维生素D可提升钙的吸收率。长期规律摄入有助于维持骨密度，降低骨质疏松风险，尤其对青少年和绝经后女性具有重要意义。
3、提供维生素B12
牛奶含有维生素B12，这种水溶性维生素参与红细胞生成和神经功能维持。每日饮用300毫升牛奶可满足成年人约50%的维生素B12需求，对于素食者或消化吸收功能较弱的人群具有重要补充作用。
4、辅助改善睡眠
牛奶中含有的色氨酸是合成5-羟色胺的前体物质，这种神经递质有助于调节睡眠周期。晚间适量饮用温牛奶可能通过促进褪黑素分泌，帮助缓解轻度失眠症状，但效果存在个体差异。
5、维持皮肤健康
牛奶中的维生素A、维生素B2及乳脂肪成分有助于维持皮肤屏障功能。维生素B2参与细胞代谢，可改善口角炎等皮肤问题；乳脂中的共轭亚油酸具有抗氧化作用，适量摄入可能辅助皮肤保湿。
建议每日饮用300毫升左右牛奶即可满足营养需求，乳糖不耐受人群可选择酸奶或低乳糖牛奶。需注意牛奶不能替代药物治疗疾病，特殊人群如肾病蛋白质限量患者应在营养师指导下饮用。开封后的牛奶需冷藏保存，避免变质引起肠胃不适。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。