新生儿暖奶的适宜温度通常为37℃~40℃，接近母乳温度，既能避免烫伤口腔，又能减少营养成分流失。具体温度需根据奶液类型和喂养方式调整。
1、温度控制
母乳或配方奶加热后温度建议维持在37℃~40℃区间。母乳中含有的免疫活性物质在40℃以上易被破坏，配方奶中的维生素等成分在高温下也会分解。使用恒温调奶器时可直接设定38℃保温，水浴加热需将奶瓶置于40℃温水中浸泡5-10分钟。
2、测温方法
将奶液滴在手腕内侧皮肤测试，该处皮肤较薄对温度敏感，若感觉温热无烫感即为合适。部分温奶器自带温度显示功能，但建议仍进行手腕测试确认，避免设备误差导致奶液过烫。
3、注意事项
禁止使用微波炉直接加热，因其受热不均易形成高温奶块。冷藏奶应先置于冷藏室自然解冻12小时，再以40℃温水缓慢复温。已加热的奶液需在1小时内饮用完毕，重复加热会加速细菌繁殖。
喂养前建议将奶瓶摇匀并再次测试温度，若奶嘴温度过高可用凉水冲洗外壁。如发现宝宝抗拒饮奶或出现口腔黏膜发红，应立即停止喂养并重新检测奶温。正确控制暖奶温度对新生儿消化吸收和进食安全至关重要。