高血糖患者一般不建议饮酒，是否能够饮酒需要根据个人血糖控制情况及是否存在并发症进行综合判断。血糖控制不佳或合并糖尿病慢性并发症的患者应严格禁酒，而血糖控制良好者可在医生指导下少量饮用。
酒精进入人体后可能影响肝脏的糖代谢功能，抑制肝糖原分解，导致酒后数小时内出现低血糖风险。对于使用胰岛素或磺脲类降糖药的患者，这种风险尤为明显。长期饮酒还可能导致体重增加、血脂异常，并加重糖尿病神经病变等并发症的发展。
若血糖长期稳定在正常范围且无严重并发症，偶尔饮用需选择低糖酒类，如干红葡萄酒每日不超过100ml，或啤酒不超过300ml。饮酒时应搭配主食，避免空腹饮酒，并在饮酒后加强血糖监测。建议高血糖患者优先通过饮食控制和运动疗法管理血糖，若确需饮酒应提前咨询内分泌科医师进行风险评估。