粥类通常具有一定的养胃功能，适合部分人群作为日常饮食。其养胃效果主要源于易消化、减少胃负担的特点，但需根据个人胃部状况合理选择。
粥类经过长时间熬煮，质地较为软烂，进入胃部后容易被分解，能够降低胃的消化压力。对于胃酸分泌不足或胃动力较差的人群，适量食用粥类有助于缓解胃部不适。此外，粥类中的碳水化合物可为身体提供能量，维持基础代谢需求。
但需注意，胃食管反流或胃酸分泌过多的人群过量摄入粥类可能加重反酸症状。此时建议选择低糖、低水分的稠粥，并搭配蛋白质类食物，以延缓胃排空速度。对于慢性胃炎急性发作期患者，短期内可适当食用小米粥、南瓜粥等相对温和的粥品。
日常饮食中可将粥类作为辅助性食物，但不宜完全替代正常饮食。若存在明确的胃部疾病，仍需在医生指导下进行规范治疗，结合药物和饮食调理共同改善症状。