胃炎的治疗方法包括一般治疗、药物治疗、中医治疗、手术治疗以及其他治疗等，具体需根据病情严重程度和类型选择合适的方案。建议患者及时就医，在医生指导下规范治疗。
1、一般治疗
急性发作期需暂时禁食，病情缓解后改为清淡流质饮食，避免辛辣、生冷或油腻食物。日常要规律进食，戒烟戒酒，减少浓茶、咖啡等刺激性饮品摄入。若存在应激因素，需及时解除诱因并调整情绪状态。
2、药物治疗
抑酸药物可选用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂，或西咪替丁片等H2受体拮抗剂。胃黏膜保护剂常用铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾胶囊等。合并幽门螺杆菌感染者需采用四联疗法，如阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊联合抑酸药。
3、中医治疗
肝胃郁热型可选用左金丸，脾胃虚弱型适用香砂六君丸，寒邪客胃型常用良附丸。中药方剂需经中医师辨证施治，如黄芪建中汤加减可改善脾胃虚寒症状，柴胡疏肝散适用于肝气犯胃证。
4、手术治疗
仅适用于出现消化道大出血、胃穿孔等严重并发症，或慢性萎缩性胃炎伴重度异型增生等癌前病变的情况。手术方式包括胃部分切除术、内镜下黏膜剥离术等，术后需配合胃肠减压和营养支持。
5、其他治疗
慢性胃炎伴胆汁反流可进行鼻胆管引流，反流性胃炎可采用内镜下射频消融术。物理治疗如超短波、红外线照射等，可辅助改善局部血液循环和炎症吸收。
患者需严格遵医嘱用药，避免自行服用阿司匹林等损伤胃黏膜的药物。治疗期间建议每月复查胃镜，监测黏膜修复情况。日常保持饮食卫生，注意餐具消毒，避免共用餐具导致幽门螺杆菌交叉感染。出现呕血、黑便或剧烈腹痛时应立即急诊处理。