当归作为常见的中药材，具有补血活血、调经止痛、润肠通便、增强免疫以及抗炎消肿等功效和作用。但需注意其使用禁忌，避免不当服用引发不良反应。
1、补血活血
当归含有阿魏酸等活性成分，可促进骨髓造血功能，改善血虚引起的面色苍白、头晕乏力等症状。其活血作用有助于疏通经络，适用于血瘀导致的肢体麻木、疼痛等症。
2、调经止痛
中医认为当归能调节子宫平滑肌功能，缓解气血不畅引发的月经量少、痛经等问题。常与白芍、川芎等配伍，用于妇科经闭、经期不调的治疗。
3、润肠通便
当归中的纤维素及挥发油成分可润滑肠道，刺激肠壁蠕动，对血虚肠燥引起的便秘有缓解作用，尤其适合产后或术后便秘患者。
4、增强免疫
研究表明当归多糖能激活巨噬细胞，促进淋巴细胞增殖，提高机体抗病能力，对易感冒、术后体虚等免疫力低下情况有辅助改善作用。
5、抗炎消肿
当归中的蒿本内酯等物质具有抑制前列腺素合成的作用，可减轻关节肿胀、软组织炎症反应，常用于风湿痹痛等症。
使用当归需注意禁忌：孕妇慎用以免引发子宫收缩；月经过多者禁用以防加重出血；便溏腹泻者不宜使用；对伞形科植物过敏者禁用。服用抗凝药物（如华法林）期间应避免合用，用药前建议咨询中医师辨证施治。