阑尾炎患者的饮食注意事项主要包括清淡饮食、避免刺激性食物以及少量多餐等。合理的饮食管理有助于促进病情恢复，减少胃肠道负担。
1、清淡饮食
在阑尾炎发作期或术后恢复阶段，建议选择米汤、稀粥、面条等易消化的流质或半流质食物。这类食物对胃肠道的刺激较小，能够帮助患者逐步恢复消化功能，同时为身体提供必要的能量。随着病情好转，可逐渐过渡到软烂的米饭、蒸煮蔬菜等。
2、避免刺激性食物
患病期间需严格忌口辣椒、酒精、生蒜、油炸食品等辛辣或高脂肪食物。这类食物可能刺激肠道黏膜，加重腹胀、腹痛等不适症状。同时需减少豆类、红薯等易产气食物的摄入，以防肠胀气影响恢复进程。
3、少量多餐
建议将每日饮食分为5-6餐，每餐控制在200-300毫升左右。这种进食方式既能保证营养摄入，又可避免一次性大量进食加重肠道负担。注意细嚼慢咽，餐后适当走动促进胃肠蠕动。
在病情急性发作期或术后初期，可能需要暂时禁食，具体饮食方案需遵医嘱执行。恢复期间若出现腹痛加剧、呕吐等症状，应及时就医复查。日常还需注意保持饮食卫生，避免暴饮暴食等不良习惯。