小核桃作为营养丰富的坚果，通常具有促进心脑血管健康、改善消化功能、抗氧化、补充营养以及有益大脑健康等健康益处。适量食用可为人体提供多种营养支持，但需注意控制摄入量。
1、促进心脑血管健康
小核桃含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸。这些成分有助于调节血脂水平，减少血管壁脂质沉积，对维持血管弹性和血液循环具有积极作用。
2、改善消化功能
核桃中约含有6%的膳食纤维，能促进肠道蠕动并增加粪便体积。其含有的微量鞣酸成分还可调节肠道菌群平衡，帮助缓解功能性便秘问题。
3、抗氧化
核桃仁表皮含有较高浓度的多酚类物质，果肉中富含维生素E。这些抗氧化成分能有效清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对维持皮肤弹性和器官功能有辅助作用。
4、补充营养
每100克核桃仁约含15克蛋白质及多种矿物质，包括镁、锌、磷等元素。这些营养素是维持神经传导、骨骼健康和免疫系统正常运作的重要物质基础。
5、有益大脑健康
核桃中含有的ω-3脂肪酸是构成脑细胞膜的重要成分，适量摄入有助于维持神经细胞正常功能。部分研究表明其可能对改善记忆力和认知功能有潜在益处。
建议每日摄入量控制在20-30克为宜，避免过量食用引发胃肠不适。对于坚果过敏体质者应谨慎食用，储存时注意防潮防霉变，保持食品质量安全。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。