幼儿晚餐通常可以选择易消化、营养丰富的食物，如谷物类、蔬菜类、蛋白质类等，需注意荤素搭配均衡。以下是适合幼儿晚餐的常见选择：
1、谷物类
面条、软米饭、小米粥等谷物类食物富含碳水化合物，可为幼儿提供能量。建议选择煮软烂的形态，例如将面条剪成小段或熬成稠粥，便于咀嚼和消化。搭配少量南瓜、红薯等粗粮可增加膳食纤维摄入，促进肠道健康。
2、蔬菜类
西兰花、胡萝卜、菠菜等蔬菜含有维生素和矿物质，可焯水后切碎或制成菜泥。注意避免纤维过粗的茎叶部分，减少吞咽困难的风险。适量添加少量植物油，有助于脂溶性维生素的吸收。
3、蛋白质类
蒸鱼肉、鸡蛋羹、豆腐等食物富含优质蛋白质，需彻底煮熟并去除鱼刺、骨渣。建议将肉类剁碎后混合蔬菜制成肉丸或肉饼，既增加口感又提高营养密度。每日摄入量控制在30-50克为宜。
晚餐后1小时可适当补充100-150ml牛奶或酸奶，但需避免睡前大量饮用。注意避免油炸、辛辣或高糖食物，根据幼儿消化能力调整食物质地。若出现食物过敏或消化不良，应及时咨询儿科医生调整饮食方案。