枣皮一般具有补益肝肾、收敛固涩、滋阴养血、增强免疫、抗氧化等功效和作用。其作为中药材，在中医理论中常用于调理身体。
1、补益肝肾
枣皮归肝、肾经，中医认为其能滋养肝肾精血，改善因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，常用于肝肾阴虚的方剂配伍。
2、收敛固涩
枣皮味酸涩，具有收敛作用，适用于遗精、尿频、虚汗过多等精气不固的情况，可通过固摄津液缓解相关症状。
3、滋阴养血
枣皮含有多糖、有机酸等成分，有助于促进气血生成，对血虚引起的面色苍白、心悸失眠有一定调理效果。
4、增强免疫
研究表明枣皮中的活性成分可调节免疫细胞功能，提升机体抵抗力，降低外邪侵袭的风险。
5、抗氧化
枣皮所含的酚类物质能清除体内自由基，减缓氧化应激反应，对延缓衰老、保护细胞结构具有辅助作用。
枣皮需经专业中医辨证后使用，避免与体质或病情冲突。日常储存应置于阴凉干燥处，若需长期服用，建议定期复诊以调整用药方案。