马齿苋作为药食两用的草本植物，在中医理论中一般具有清热解毒、凉血止血、利湿退黄、消炎止痢以及润肠通便等功效。其药用价值主要体现在传统医学对湿热证候的调理上。
1、清热解毒
马齿苋性寒味酸，能清除体内热毒，常用于缓解热毒壅盛引起的皮肤痈肿、疮疡或咽喉肿痛。中医认为其通过促进毒素代谢达到解毒效果，外敷可辅助减轻局部红肿热痛。
2、凉血止血
其寒凉属性有助于降低血热，适用于血热妄行导致的便血、痔疮出血或女性崩漏。现代研究显示，其提取物可能通过收缩毛细血管缩短出血时间。
3、利湿退黄
对于湿热内蕴引起的黄疸、小便短赤或水肿，马齿苋可通过利尿作用促进湿邪排出。中医常将其与茵陈配伍用于湿热型肝胆疾病调理。
4、消炎止痢
含有的生物碱和黄酮类成分对痢疾杆菌等肠道致病菌有抑制作用，适用于湿热下注导致的腹痛腹泻，常与白头翁等药材配伍使用。
5、润肠通便
丰富的膳食纤维可增加肠道内容物体积，刺激肠壁蠕动，改善燥热内结型便秘。老年体虚者适量食用有助于维持排便通畅。
使用马齿苋前建议咨询中医师辨证施治，体质虚寒或脾胃虚弱者慎用。日常食用需注意清洗干净，避免与寒凉食物同食加重胃肠负担。出现持续性便血、重度腹泻等症状应及时就医，避免延误病情。