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提高视力的食物有哪些

王安安 眼科 副主任医师

南昌大学附属眼科医院 三甲

对视力有益的食物一般包括胡萝卜、蓝莓、菠菜、深海鱼类及坚果等,日常合理摄入有助于辅助维护眼部健康。具体选择需结合个人体质,必要时可遵医嘱补充营养素。

1、胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,这种物质是构成视网膜感光细胞的重要成分。适量食用有助于维持暗光环境下的视觉功能,预防夜盲症的发生,同时能维护角膜健康。

2、蓝莓

蓝莓含有丰富的花青素,具有较强的抗氧化作用,可减少自由基对眼球的损伤。研究表明其成分有助于改善视网膜血液循环,缓解视疲劳,对长时间用眼人群较为适合。

3、菠菜

菠菜中的叶黄素和玉米黄质能选择性沉积在视网膜黄斑区,形成天然滤光层,过滤有害蓝光。这些类胡萝卜素可降低年龄相关性黄斑变性风险,建议焯水后食用以提高吸收率。

4、深海鱼类

三文鱼、鳕鱼等富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸,是视网膜神经细胞膜的重要组成部分。这类物质能改善干眼症症状,促进视觉神经发育,每周食用2-3次为宜。

5、坚果

核桃、杏仁等坚果含有维生素E和锌元素,维生素E可延缓眼部组织氧化衰老,锌元素参与视黄醇代谢酶的活化,对视神经传导功能有保护作用,建议每日摄入15-30克。

日常应注意用眼卫生,避免长时间使用电子设备,保证每天2小时以上的户外活动。若出现视力下降、视物模糊等症状,需及时到眼科进行验光、眼底等专业检查,排除屈光不正或器质性病变。

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