吃胡萝卜、蓝莓、深海鱼、绿叶蔬菜以及坚果等食物有助于养眼明目。这些食物含有丰富的营养成分，能够通过不同机制维护眼部健康。
1、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。维生素A是构成视网膜感光细胞的重要成分，有助于维持暗视力，预防夜盲症。长期适量摄入还能减少干眼症的发生风险。
2、蓝莓
蓝莓中的花青素具有抗氧化作用，可保护视网膜细胞免受自由基损伤，延缓黄斑部退化。研究显示，每周食用100-200克蓝莓有助于改善视觉疲劳，尤其对长时间用眼人群有益。
3、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸，其中的DHA是视网膜神经细胞膜的主要成分。适量摄入可改善泪液分泌质量，缓解干眼症状，同时对婴幼儿视力发育有促进作用。
4、绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝等含有叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素能过滤有害蓝光，聚集在黄斑区形成天然保护屏障。建议每日摄入200克左右，烹饪时搭配油脂更利于吸收。
5、坚果
杏仁、核桃中含有的维生素E和锌元素，能协同保护眼部血管，维持视神经功能。锌还参与视黄醇结合蛋白的合成，缺乏可能导致暗适应能力下降。
日常饮食应注意多样化搭配，避免过量摄入高糖高脂食物。用眼时应保持合适距离和光线，每隔40分钟远眺放松。若出现视力下降、视物模糊等症状，建议及时到眼科进行专业检查。