荨麻疹患者是否能喝牛奶需要根据个人是否对牛奶过敏来判断。若对牛奶不过敏，通常可以适量饮用；若存在牛奶蛋白过敏，则可能诱发或加重症状。
1、对牛奶不过敏
牛奶含有蛋白质、钙等营养成分，适量饮用通常不会引发荨麻疹。但需注意选择新鲜、卫生的牛奶，避免因乳糖不耐受引起胃肠道不适，进而间接影响皮肤状态。
2、对牛奶过敏
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白是常见过敏原，可能引发免疫系统异常反应，导致组胺释放，从而出现皮肤瘙痒、风团等荨麻疹症状。这种情况需严格避免饮用牛奶及含乳制品的食物。
若饮用牛奶后出现皮肤红肿、呼吸困难等症状，应立即停止摄入并及时就医。建议荨麻疹患者日常记录饮食情况，必要时进行过敏原检测，明确致敏食物后调整饮食结构。