炸鸡柳的热量通常在200~300大卡/100克，具体数值受烹饪方式、配料比例等因素影响。其热量主要来源于鸡肉本身、裹粉吸油量及油炸过程中油脂的吸附。鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类，但经过油炸后，吸油量增加会显著提升整体热量。若制作时使用较厚的面糊或复炸，吸油量可能更高，热量也随之上升。
日常食用炸鸡柳时，建议控制摄入量，尤其是需要控制体重或存在高血脂等健康问题的人群。尽量选择空气炸锅或烘烤方式替代传统油炸，减少油脂吸附。搭配蔬菜沙拉或粗粮，可增加膳食纤维摄入，帮助平衡营养。若对热量有严格要求，建议参考具体产品的营养成分表，或咨询专业营养师制定饮食计划。
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