甘草泡水喝通常可以搭配枸杞、菊花、陈皮等，但具体选择需根据个人体质和需求而定。以下从中医角度分析其搭配效果及适用情况：
1、枸杞
甘草与枸杞搭配泡水具有滋阴补肾、益精明目的作用。枸杞性平味甘，含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，可辅助调节免疫功能。两者合用适合长期用眼过度、腰膝酸软的人群，能缓解视疲劳和肾阴不足引起的头晕耳鸣。需注意脾虚便溏者应减量使用。
2、菊花
配合菊花能增强清热解毒、平肝明目的功效。菊花性微寒，含黄酮类化合物，可协同甘草的抗炎作用。这种搭配适用于目赤肿痛、咽喉肿痛等风热症状，对长期面对电子屏幕引起的眼睛干涩有改善作用。体质虚寒者建议搭配3-5颗红枣平衡药性。
3、陈皮
与陈皮同用可发挥理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮中的挥发油能促进消化液分泌，配合甘草的镇咳祛痰作用，适合脘腹胀满、咳嗽痰多者。建议选用自然陈化三年以上的广陈皮，避免使用新鲜橘皮以免刺激胃肠道。
需要注意的是，长期大量服用甘草可能导致水钠潴留，建议连续饮用不超过两周。孕妇及高血压患者应慎用含甘草的饮品。具体搭配方案应根据个人体质在中医师指导下使用，饮用期间出现水肿、头痛等不适需立即停用。