孕妇是否可以食用艾草需谨慎判断。艾草作为中药材，其使用在孕期存在一定风险，建议避免自行食用。
艾草具有一定的活血化瘀作用，可能刺激子宫平滑肌收缩。孕早期胚胎着床不稳定阶段，过量摄入可能增加流产风险。部分艾草制品如艾叶茶、青团等若含有浓缩成分，可能通过胃肠道吸收影响激素水平。此外，个体对草药成分的敏感性存在差异，部分孕妇可能出现过敏反应。
建议孕妇在饮食中避免食用艾草及相关制品，包括艾草汤、艾草糍粑等传统食品。若因特殊治疗需要，应在中医师指导下严格控制剂量和使用方式。日常饮食应选择性质温和的食材，注意保持营养均衡，避免接触可能引发宫缩的物质。
如不慎误食艾草制品，不必过度焦虑，但需密切观察是否出现腹痛、阴道出血等异常症状。建议所有孕期饮食调整前先咨询产科医生，确保母婴安全。