孕妇在保证生蚝完全煮熟的情况下一般可以适量食用，但需注意避免生食或半生不熟的情况。若对海鲜过敏或存在消化系统敏感等问题，则不建议食用。
生蚝富含优质蛋白质、锌及不饱和脂肪酸等营养成分，对胎儿的神经系统发育和孕妇的免疫力提升有一定益处。但生蚝可能携带致病菌或寄生虫，如李斯特菌、副溶血性弧菌等，若未彻底加热，可能引发胃肠炎、败血症等感染性疾病，甚至增加流产或早产风险。此外，部分孕妇可能存在海鲜过敏史或孕期消化功能减弱，食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻等症状。
建议孕妇食用生蚝前充分加热至完全熟透，选择新鲜可靠的食材来源，并控制单次摄入量。若食用后出现腹痛、呕吐、皮疹等异常反应，需立即停止进食并及时就医。孕期饮食应遵循多样化原则，避免过度依赖单一食材补充营养。