甲亢患者通常需要忌食高碘食物、刺激性食物以及致甲状腺肿食物。饮食调整有助于控制甲状腺功能亢进症状，避免病情加重或复发。
1、高碘食物
甲亢患者应严格限制碘摄入，因为碘是合成甲状腺激素的主要原料。过量摄入可能刺激甲状腺分泌更多激素，导致病情波动。常见的高碘食物包括海带、紫菜、海鱼、海虾、贝类等海产品，以及含碘盐和加工食品中的碘添加剂。
2、刺激性食物
甲亢患者基础代谢率较高，需避免辣椒、花椒、酒精、浓茶、咖啡等刺激性食物。这些食物可能加剧心悸、手抖、多汗等交感神经兴奋症状，咖啡因还会影响睡眠质量，不利于病情控制。
3、致甲状腺肿食物
卷心菜、西兰花、萝卜、大豆等十字花科食物含有硫苷类物质，可能抑制甲状腺对碘的摄取和利用，干扰甲状腺正常功能。虽然这类食物并非绝对禁忌，但建议烹饪时充分加热破坏相关物质，且不宜过量食用。
患者日常需选择低碘、高热量、高蛋白饮食，适当补充钙和维生素。建议采用蒸煮等清淡烹饪方式，避免油炸食品。同时应遵医嘱按时服药，定期复查甲状腺功能，出现心慌、消瘦加重等情况需及时就诊调整治疗方案。