酒酿鸡蛋并没有被科学证实具有直接促进乳汁分泌的作用，但适量食用可能通过营养补充和心理暗示间接辅助泌乳。哺乳期女性需注意控制酒精摄入，避免影响婴儿健康。
酒酿鸡蛋的主要原料包括酒酿和鸡蛋，其中酒酿含有少量酒精，而鸡蛋富含蛋白质等营养成分。适量摄入蛋白质有助于维持母体营养均衡，但酒精可能通过乳汁传递给婴儿，影响其神经系统发育。虽然民间有酒酿下奶的说法，但缺乏临床研究支持。
哺乳期女性应优先保证均衡饮食，多摄入优质蛋白、蔬菜和水分，并保持心情放松。若确实存在乳汁不足的情况，建议咨询医生或专业哺乳指导，根据个体情况调整饮食或采用科学催乳方法，避免盲目依赖含酒精食物。