鱼刺卡喉一般需要根据具体情况选择就诊科室，如耳鼻喉科、消化内科或急诊科。若鱼刺位置较浅，可及时前往耳鼻喉科处理；若鱼刺卡在食管或引发严重不适，可能需要消化内科或急诊介入治疗。
1、耳鼻喉科
鱼刺卡喉多发生于咽喉部，尤其是扁桃体、舌根等区域。耳鼻喉科医生可通过间接喉镜或电子喉镜检查明确异物位置，使用专业器械如镊子、喉钳直接取出。对于位置较浅、体积较小的鱼刺，通常能在门诊快速处理，无需特殊麻醉。
2、消化内科
若鱼刺进入食管，可能引起胸骨后疼痛、吞咽困难等症状。此时需消化内科医生通过胃镜检查定位异物，使用内镜下的异物钳或网篮取出。对于已造成食管黏膜损伤或嵌顿较深的鱼刺，需在内镜室由专业医师操作，必要时需住院观察。
3、急诊科
当鱼刺卡喉引发剧烈咳嗽、呼吸困难等紧急情况，或就诊时间为夜间、节假日时，可直接前往急诊科。急诊医生会根据病情紧急程度，联合耳鼻喉科或消化内科进行多学科处理，必要时行影像学检查明确异物位置，防止出现纵隔感染等并发症。
出现鱼刺卡喉后应避免强行吞咽食物或喝醋，这些方法可能使鱼刺刺入更深组织。建议立即停止进食，减少吞咽动作，尽快到具备相应医疗资质的医院就诊。若伴有呕血、发热等症状，需如实告知医生，以便及时进行抗感染等综合治疗。