夏威夷果作为常见的坚果类食品，具有较高的营养价值，其功效与作用主要包括提供能量、调节血脂、促进肠道健康、抗氧化防护以及补充矿物质等。适量食用可为人体带来多种益处，但需注意摄入量以避免热量过剩。
1、提供能量
夏威夷果含有丰富的脂肪和碳水化合物，每100克约含700千卡热量，其中健康脂肪占比超过75%，主要为单不饱和脂肪酸，这种高能量密度特性可为身体快速补充所需热量，适合运动后或能量消耗较大时食用。
2、调节血脂
所含的单不饱和脂肪酸（如油酸）占总脂肪酸的55%-65%，研究显示这类脂肪酸能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。每日摄入20-30克夏威夷果，持续4周可使总胆固醇下降约5%，有助于维护心血管系统健康。
3、促进肠道健康
坚果中膳食纤维含量达9克/100克，其中可溶性纤维占比约30%。膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，同时作为益生元促进双歧杆菌等有益菌群增殖，改善肠道微生态环境。
4、抗氧化防护
含有维生素E、多酚类物质及植物甾醇等抗氧化成分。实验研究表明，其提取物的氧自由基吸收能力（ORAC值）达1690μmolTE/100g，能有效清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤老化和慢性病预防具有潜在益处。
5、补充矿物质
富含镁、钙、磷等多种矿物质，每100克含镁130mg、钙85mg。镁元素参与300多种酶促反应，对神经肌肉功能有调节作用；钙磷协同维持骨骼强度，尤其对成长期青少年和更年期女性具有营养补充价值。
由于夏威夷果脂肪含量较高，建议每日摄入量控制在15-20克（约5-8粒）。食用时可选择原味产品，避免盐焗或糖渍加工品。需注意坚果过敏者应谨慎食用，储存时应密封防潮以防油脂氧化变质。长期过量食用可能增加肥胖风险，建议与不同种类坚果交替食用以保证营养均衡。
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