产后第一周的月子餐搭配需以促进身体恢复、补充营养及排恶露为主，通常建议选择清淡易消化、补气血及营养均衡的饮食方案，避免过度进补或摄入刺激性食物。
1、清淡易消化
产后初期产妇胃肠功能较弱，建议选择小米粥、软面条、蒸蛋羹等易消化的食物，减少油腻、煎炸类食物摄入。可适当添加山药、南瓜等富含膳食纤维的食材，帮助肠道蠕动，预防便秘。
2、促进恶露排出
可适量食用益母草炖汤、红糖水等具有活血化瘀作用的食物，但红糖每日摄入量不宜超过20克。搭配黑木耳、莲藕等富含铁元素的食物，有助于补充分娩过程中的血液流失。
3、营养均衡
每日需保证优质蛋白摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡肉等，搭配菠菜、胡萝卜等深色蔬菜补充维生素。建议采用清蒸、炖煮等烹饪方式，避免使用花椒、辣椒等刺激性调味料，同时注意补充温开水维持泌乳需求。
产后饮食应遵循少食多餐原则，每日可分5-6餐进食。需避免生冷食物如刺身、冰饮等，防止影响子宫收缩。若出现恶露异常或伤口愈合不良等情况，应及时就医检查，避免自行用药调理。