胃酸通常可以消化较小的鱼刺，但较大的鱼刺可能无法完全被分解，需视具体情况而定。若鱼刺卡在消化道或引起不适，建议及时就医处理。
胃酸的主要成分是盐酸，pH值通常在1.5-3.5之间，具有较强的腐蚀性。对于体积较小、质地较软的鱼刺，胃酸可能通过酸解作用使其软化或部分溶解。同时，胃内的消化酶和机械蠕动也可能辅助分解鱼刺。但对于坚硬、尖锐或较大的鱼刺，胃酸难以完全消化，甚至可能在胃部停留期间划伤胃黏膜，导致出血或炎症。
若鱼刺卡在食管而非胃部，胃酸无法直接接触鱼刺，此时强行吞咽可能加重损伤。此外，儿童或老年人因消化功能较弱，更需谨慎处理鱼刺卡喉的情况。日常进食鱼类时需仔细剔除鱼刺，避免误吞。若出现持续胸痛、吞咽困难或呕血等症状，应立即就医通过内镜或影像学检查明确鱼刺位置，并由专业医生取出。