尿酸高患者通常可以吃低嘌呤蔬菜、富含维生素C的水果、低脂乳制品等食物，但用药需遵医嘱。日常需注意调整饮食结构，减少高嘌呤食物的摄入，避免病情加重。
1、低嘌呤蔬菜
尿酸高与嘌呤代谢紊乱有关，日常应选择低嘌呤蔬菜，如西兰花、黄瓜、胡萝卜等。这些蔬菜嘌呤含量较低，适量食用不会显著增加尿酸生成，同时还能补充膳食纤维和维生素，有助于调节代谢。避免食用菠菜、芦笋等中高嘌呤蔬菜，以免影响病情控制。
2、富含维生素C的水果
樱桃、草莓、猕猴桃等水果富含维生素C，有助于促进尿酸排泄。研究表明，维生素C可抑制肾小管对尿酸的重吸收，同时具有抗氧化作用，能减轻尿酸盐结晶对关节的刺激。但需注意避免过量摄入高糖水果如榴莲、荔枝，每日摄入量控制在200克左右为宜。
3、低脂乳制品
脱脂牛奶、无糖酸奶等乳制品含有优质蛋白质和钙质，且嘌呤含量极低。乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸排泄，适量摄入有助于维持营养均衡。建议每日饮用300毫升左右，避免选择全脂乳制品或添加糖分的风味酸奶。
尿酸高患者每日应保证2000毫升以上的饮水量，以促进尿酸排出。需严格限制动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，同时避免饮酒及含糖饮料。若通过饮食调整后尿酸仍高于420μmol/L，应及时就医，在医生指导下使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等药物进行治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。