孕期女性通常可以适量食用茴香作为调味料，但应避免过量摄入。茴香中含有一定挥发油成分，合理食用一般不会对健康造成明显影响，但需注意个体差异和食用方式。
1、适量食用
茴香作为日常调味料使用时，其摄入量通常较小。少量添加在面食或汤羹中，能帮助改善食物风味，促进孕妇食欲。这种情况下茴香中的膳食纤维和矿物质成分，对维持正常消化功能有一定益处。需注意清洗干净并充分烹饪，避免生食可能带来的微生物污染风险。
2、过量摄入
茴香籽及其提取物中含有茴香脑等活性成分，动物实验显示大剂量可能影响激素水平。孕妇若每日摄入超过5克茴香籽或长期饮用茴香茶，存在理论上的子宫刺激风险。药用剂量的茴香制剂更应严格避免，相关中成药制剂需在中医师指导下使用。
日常饮食建议保持多样化营养摄入，可将茴香与其他绿叶蔬菜交替食用。若既往有习惯性流产史或正在服用保胎药物者，建议咨询妇产科医生后再决定是否食用。出现异常腹痛或阴道出血等情况时，应立即停止食用并就医检查。