感冒患者通常可以适量吃猪肝，但需结合自身消化功能和病情判断。猪肝含有丰富的蛋白质、铁和维生素A等营养成分，但感冒期间消化能力较弱或存在其他健康问题时需谨慎。
猪肝富含优质蛋白质和铁元素，有助于增强机体免疫力，促进感冒恢复，其中的维生素A对维持呼吸道黏膜健康有一定帮助。对于消化功能正常且无特殊禁忌的感冒患者，适量食用煮熟的猪肝可补充营养。但感冒伴随发热、食欲不振或胃肠功能减退时，高蛋白、高胆固醇的猪肝可能增加消化负担，建议选择更易消化的食物。
若患者合并高脂血症或存在肝脏代谢异常，应控制猪肝摄入量。感冒期间饮食应以清淡易消化为主，可搭配新鲜蔬菜和粥类食物。建议将猪肝切薄片充分煮熟，避免油腻烹调方式，每次食用量控制在50克以内。
感冒患者需保证充足的水分摄入，注意休息。若出现持续高热、剧烈咳嗽或消化系统症状加重，应及时就医。特殊人群如孕妇、儿童或慢性病患者，建议在医生指导下调整饮食结构。