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肾结石患者能否饮用豆浆

胡著云 泌尿外科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肾结石患者通常可以适量饮用豆浆,但需结合具体病情调整摄入量。豆浆作为豆制品含有一定草酸和嘌呤,是否适合饮用需根据结石成分及代谢情况决定。

豆浆中的草酸含量相对较低,对于大多数草酸钙结石患者,适量饮用通常不会显著增加结石风险。但需注意每日总摄入量控制在200-300ml以内,避免同时大量食用菠菜、竹笋等高草酸食物。对于存在高尿酸血症的尿酸结石患者,由于大豆嘌呤含量中等,建议减少摄入频次,每周不超过3次为宜。

合并肾功能不全的患者需特别注意蛋白质摄入总量,过量植物蛋白可能加重肾脏负担。建议此类患者在营养师指导下调整豆浆摄入量。日常饮用时优先选择未添加糖分的原味豆浆,避免额外糖分摄入影响代谢。

建议肾结石患者在饮食调理前进行24小时尿液成分分析,明确代谢异常类型后制定个体化饮食方案。定期复查泌尿系超声和尿液检查,配合医生进行生活方式干预和药物治疗,可有效控制结石复发。

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