胃火与肝火在中医理论中均属于“内火”范畴，但两者在病因、症状及治疗方式上有明显区别。胃火多由饮食不节或胃热炽盛引起，而肝火常与情志失调或肝气郁结相关。
1、病因不同
胃火主要由长期进食辛辣、油腻食物或嗜酒导致，胃腑积热化火。肝火则多因情绪压抑、暴怒等情志问题，导致肝气郁结化火，或外感热邪侵犯肝经。
2、症状表现不同
胃火常见牙龈肿痛、口臭、口渴喜冷饮、便秘、胃脘灼痛，可能伴随消谷善饥（吃得多但易饿）。肝火则表现为头痛眩晕、面红目赤、耳鸣、急躁易怒、胁肋胀痛，女性可能出现月经不调。
3、治疗方法不同
胃火需清泻胃热，常用药物包括牛黄清胃丸、黄连上清片等，配合食用绿豆、梨等凉性食物。肝火治疗以疏肝泻火为主，可选用龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散等，辅以菊花、决明子泡茶，同时需注意情绪调节。
日常调理时，胃火旺盛者应避免烧烤、辣椒等热性食物，规律进食。肝火过盛人群需保持心态平和，适当进行太极拳等舒缓运动，夜间11点前入睡有助于肝经气血运行。若症状持续或加重，建议到中医科进行脉诊辨证，避免自行用药延误病情。