类风湿关节炎治疗期间的饮食调整，通常需要增加蛋白质摄入、补充维生素、选择抗炎食物等。合理的饮食有助于辅助控制炎症，改善关节功能，并促进整体健康。
1、高蛋白食物
类风湿关节炎患者常因炎症消耗导致蛋白质不足，适量摄入瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白有助于维持肌肉和关节组织修复。例如，鸡蛋和牛奶中的乳清蛋白可提供必需氨基酸，促进受损细胞再生。
2、富含维生素的食物
新鲜蔬果如橙子、菠菜富含维生素C，可增强免疫力并减少氧化应激；深海鱼、蛋黄中的维生素D有助于调节钙磷代谢，改善骨骼健康。适量食用这些食物可辅助缓解关节僵硬等症状。
3、抗炎食物
橄榄油、核桃等富含单不饱和脂肪酸及Omega-3，能抑制前列腺素等促炎因子释放。三文鱼、亚麻籽中的EPA和DHA成分已被证实具有调节免疫反应的作用，长期摄入可减轻关节肿痛。
日常需保持饮食多样化，避免高盐、高脂及加工食品。若出现食物过敏或消化不良，应及时与主治医生沟通，根据个体情况调整膳食结构，必要时结合药物治疗方案进行综合管理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。