立冬作为传统节气，通常可以食用羊肉、白萝卜、枸杞、莲藕以及黑芝麻等食物进行滋补。这些食材在中医理论中具有一定的调补作用，但需结合个人体质适量食用。
1、羊肉
羊肉性温，具有温中暖肾、益气补虚的作用。立冬时天气转寒，适量食用羊肉有助于驱散体内寒气，改善手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。需注意体质偏热或存在上火症状的人群应减少摄入。
2、白萝卜
白萝卜性凉，能清热生津、消食化积。冬季人们常食用较多温补食物，搭配白萝卜可促进消化，避免积滞。其含有的膳食纤维还能辅助缓解冬季干燥引起的便秘问题。
3、枸杞
枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，适合冬季泡水或炖汤食用。其含有的枸杞多糖等成分有助于调节免疫力，但需注意每日摄入量不宜超过15克，避免引起上火。
4、莲藕
莲藕性平，可健脾开胃、益血生肌。立冬后气候干燥，莲藕中的黏液蛋白和维生素C能帮助润燥，适合炖汤或清炒。脾胃虚弱者建议将莲藕煮熟后食用以减轻寒性。
5、黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、润肠燥的作用，其丰富的油脂和维生素E有助于缓解皮肤干燥。冬季可将其磨粉后加入粥品或糕点中，但腹泻或消化功能较弱者需控制摄入量。
立冬进补需遵循“秋冬养阴”的原则，建议根据自身体质搭配食材。例如阳虚者可增加羊肉等温性食物，阴虚者宜多食莲藕等滋阴食材。若存在慢性疾病或特殊健康状况，建议咨询中医师进行个性化调理，避免盲目进补。