贴秋膘时中医推荐的食材通常包括山药、莲藕、银耳、百合、核桃等。这些食材在中医理论中具有滋阴润燥、健脾养胃等作用，适合秋季调养以增强体质。
1、山药
山药性平味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾益肺、固肾益精的功效。其富含黏液蛋白和淀粉酶，有助于促进消化吸收，改善秋季常见的脾胃虚弱问题，同时能缓解口干、皮肤干燥等症状。
2、莲藕
莲藕性寒味甘，具有清热生津、凉血散瘀的作用。秋季气候干燥，食用莲藕可缓解肺热咳嗽，其膳食纤维还能促进肠道蠕动。生藕偏于清热，熟藕则更侧重健脾养血。
3、银耳
银耳性平味甘淡，归肺、胃经，被誉为“菌中之冠”。其富含天然植物胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，特别适合改善秋季燥邪引起的咽干、皮肤干裂等问题，可配伍红枣、枸杞炖煮。
4、百合
百合性微寒味甘，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的作用。对于秋季易出现的干咳无痰、失眠多梦等症状有调理效果，常与莲子、粳米搭配煮粥，增强滋阴功效。
5、核桃
核桃性温味甘，归肾、肺经，具有补肾温肺、润肠通便的功效。其富含不饱和脂肪酸和维生素E，在贴秋膘时适量食用可增强抗寒能力，改善腰膝酸软等肾虚症状。
需注意贴秋膘应遵循“平补”原则，根据体质选择食材。阴虚体质者可侧重银耳、百合，阳虚者宜搭配核桃、栗子等温性食物。同时要控制摄入量，避免过度进补引发消化不良，建议结合适量运动促进气血运行。