荔枝作为药食同源的水果，一般具有补益气血、美容养颜、促进消化、增强免疫力以及缓解疲劳等功效和作用。其成分和特性在中医理论和现代营养学中均有相应依据。
1、补益气血
荔枝味甘性温，归脾、肝经，中医认为其能改善气血不足。现代研究发现荔枝含有葡萄糖、蔗糖等成分，可为人体补充能量，间接辅助改善气血虚弱引起的乏力症状。
2、美容养颜
荔枝富含维生素C和抗氧化物质，能抑制黑色素生成，促进胶原蛋白合成。其多酚类成分有助于清除自由基，延缓皮肤衰老，但需长期适量食用才能显现效果。
3、促进消化
荔枝中含有的有机酸和膳食纤维可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。对于脾胃虚寒引起的食欲不振，适量食用可帮助改善消化功能。
4、增强免疫力
荔枝中的维生素C含量较高，每100克约含41毫克，能促进白细胞活性。其含有的多种氨基酸和微量元素，也有助于维持正常免疫功能。
5、缓解疲劳
荔枝含有大量果糖和葡萄糖，能快速补充体力消耗。对于脑力或体力劳动后的低血糖状态，适当食用可帮助恢复精力，但糖尿病患者需控制摄入量。
荔枝虽有一定保健价值，但每日食用量建议控制在10-15颗以内。阴虚火旺体质者过量食用可能引发口腔溃疡、便秘等上火症状。需注意新鲜荔枝含有次甘氨酸A成分，空腹大量食用可能引发低血糖反应，建议餐后食用更安全。