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荔枝的营养价值体现在哪些方面

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

荔枝的营养价值主要体现在其富含多种维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物质等方面。适量食用荔枝可为人体补充营养,但需注意控制摄入量,避免引起不适。

1、维生素C

荔枝含有较丰富的维生素C,该成分是维持皮肤健康、促进胶原蛋白合成的重要营养素,同时有助于增强免疫力,辅助清除体内自由基。

2、葡萄糖

荔枝果肉中天然葡萄糖含量较高,能快速为人体提供能量,缓解疲劳感,适合体力消耗较大的人群适量食用。

3、钾元素

每100克荔枝约含180毫克钾,适量摄入有助于维持体内电解质平衡,对心脏和肌肉的正常功能有支持作用。

4、膳食纤维

荔枝中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,辅助改善消化功能,但含量相对有限,需配合其他高纤维食物共同摄入。

5、多酚类物质

荔枝皮和果肉中含有多酚类抗氧化成分,如原花青素等,这些物质具有抗氧化特性,可能对减少细胞氧化损伤有一定帮助。

由于荔枝含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用。普通人群每日建议食用量不超过10颗,避免过量引发口腔溃疡、便秘等“上火”症状。食用时可搭配果皮茶水饮用,或选择冷藏后食用以减少燥热感。若出现头晕、恶心等不适,应及时停止食用并就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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