慢性肾炎患者饮食需注意低盐、低蛋白、限制高钾食物等禁忌，具体饮食调整应遵医嘱。合理控制饮食有助于延缓病情进展，减轻肾脏负担。
1、低盐饮食
慢性肾炎患者常伴随高血压和水肿，需限制钠盐摄入。每日食盐量应控制在3克以内，避免腌制食品、加工肉类及含盐量高的调味品。钠摄入过多会加重水钠潴留，导致血压升高和肾功能恶化。建议烹饪时使用香料替代食盐，并减少外食频率。
2、低蛋白饮食
蛋白质代谢产物需通过肾脏排泄，过量摄入会加重肾脏负担。建议每日蛋白质摄入量为0.6-0.8克/千克体重，优先选择优质蛋白如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。肾功能严重受损者需采用极低蛋白饮食并配合α-酮酸制剂，以减少氮质血症风险。
3、限制高钾食物
肾功能减退时易出现高钾血症，需避免香蕉、橘子、菠菜、土豆等高钾食物。血钾水平升高可能引发心律失常等严重并发症。若已存在血钾异常，建议将蔬菜焯水后食用，并定期监测电解质水平。
患者需定期复查肾功能指标，根据病情变化动态调整饮食方案。注意保持规律作息，避免过度劳累。若出现尿量减少、水肿加重等情况应及时就诊，在营养科医生指导下制定个性化饮食计划。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。