慢性咽炎治疗期间的饮食需以清淡、易消化为主，同时避免刺激性食物。一般需注意忌辛辣食物、忌过冷过热食物、多补充水分等方面，以促进咽喉黏膜修复并减少炎症反应。
1、忌辛辣食物
辣椒、花椒、生姜等辛辣食物可能刺激咽喉黏膜，导致局部充血水肿加重。慢性咽炎患者黏膜本身存在慢性炎症，摄入此类食物易引起咽喉灼痛、干痒等症状反复，建议选择口味温和的烹调方式。
2、忌过冷过热食物
冰镇饮品或烫食会导致咽喉血管异常收缩或扩张，影响局部血液循环。长期冷热刺激可能破坏黏膜屏障功能，建议食物温度控制在40℃左右，减少对咽喉的直接刺激。
3、多补充水分
每日饮用1500-2000ml温水有助于保持咽喉湿润，缓解干燥感。可适量饮用蜂蜜水、罗汉果茶等滋润性饮品，但需避免含糖量过高的饮料，以免刺激分泌物增多加重咽部异物感。
此外，需限制烟酒摄入，减少腌制食品及油炸食品的食用频率。若伴随胃食管反流者应避免睡前饮食，用餐后保持直立位半小时。若咽喉不适持续加重或出现吞咽困难，应及时到耳鼻喉科复查喉镜评估病情。