糜烂性胃炎患者需注意避免辛辣刺激食物、高脂肪食物以及酒精饮品等饮食禁忌，以免加重胃黏膜损伤。日常应选择清淡、易消化的食物，并遵循少食多餐的原则。
1、辛辣刺激食物
辣椒、大蒜、洋葱等辛辣调料或食物可能直接刺激胃黏膜，导致炎症加重或糜烂面扩大。这类食物还可能促进胃酸分泌，进一步侵蚀受损的胃壁。建议选择温和的调味方式，如少量生姜或茴香烹调。
2、高脂肪食物
炸鸡、肥肉、奶油制品等高脂食物需要更长时间消化，可能增加胃部负担并延缓胃排空。脂肪类食物还会刺激胆囊收缩素分泌，间接导致胃酸分泌增多。可替换为低脂鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白来源。
3、酒精饮品
白酒、啤酒等含酒精饮品会破坏胃黏膜屏障，使氢离子反向弥散加剧黏膜损伤。酒精还可能干扰胃部血液循环，影响组织修复。建议完全戒酒，可选择温蜂蜜水或低浓度米汤作为替代饮品。
日常饮食建议采用蒸、煮、炖等烹调方式，避免煎炸和生食。用餐时注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食加重胃部压力。若出现持续腹痛、黑便等症状应及时复诊，必要时在医生指导下配合抑酸剂或黏膜保护剂治疗。
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