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茉莉花茶与哪些食物搭配饮用更健康

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

茉莉花茶通常可以与蜂蜜、柠檬、枸杞等食物搭配饮用,有助于提升口感并增加营养价值。合理搭配不仅能保留茶香,还能结合不同食材的健康益处,但需注意适量摄入。

1、蜂蜜

茉莉花茶与蜂蜜搭配可调和茶的微苦口感,同时增加润喉效果。蜂蜜含有天然果糖和多种酶类物质,能提供能量并促进消化。需注意水温不宜过高,以免破坏蜂蜜中的活性成分。适量添加可缓解口干,但糖尿病患者需谨慎控制用量。

2、柠檬

柠檬富含维生素C,与茉莉花茶中的茶多酚协同作用可增强抗氧化能力。柠檬酸还能促进茶香的释放,使饮品更清爽。建议鲜切柠檬片浸泡2-3分钟,避免久泡导致苦涩。胃酸过多者应注意摄入量,以免刺激胃黏膜。

3、枸杞

枸杞中的枸杞多糖与茶多酚结合,可发挥更好的滋养效果。搭配时建议使用温水冲泡,既能析出枸杞的有效成分,又能保持茉莉花茶的香气。每日添加10-15粒为宜,体质燥热者需酌情减量,避免引起上火症状。

饮用茉莉花茶时应注意避免与高糖糕点、油炸食品同食,以免增加热量摄入。特殊体质人群建议根据自身情况调整搭配方式,必要时可咨询营养师制定个性化饮食方案。保持食材新鲜度并控制冲泡时间,能更好地发挥健康功效。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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