茉莉花泡水喝虽然有一定保健作用，但部分人群可能存在禁忌。通常情况下，孕妇、脾胃虚寒者、便秘患者、过敏体质者以及缺铁性贫血患者需谨慎饮用。
1、孕妇
茉莉花中含有挥发油等活性成分，可能刺激子宫平滑肌收缩。尤其是怀孕初期胚胎着床不稳定时，过量饮用可能增加流产风险，建议孕期避免饮用。
2、脾胃虚寒者
茉莉花性微寒，可能加重腹痛、腹泻、消化不良等症状。这类人群饮用后易出现胃部冷痛、大便溏稀等不适，建议选择温性茶饮替代。
3、便秘患者
茉莉花中的单宁酸具有收敛作用，可能减缓肠道蠕动。长期便秘者饮用后可能加重排便困难，尤其在未搭配润肠食材的情况下需避免空腹饮用。
4、过敏体质者
茉莉花含有芳香物质和花粉成分，可能引发皮肤瘙痒、皮疹或呼吸道过敏反应。既往有花粉症或过敏性鼻炎病史者，首次饮用前建议进行过敏测试。
5、缺铁性贫血患者
茶多酚和鞣酸会与食物中的铁元素结合，影响铁质吸收。建议这类人群避免餐后立即饮用，或在医生指导下控制饮用频率。
日常饮用茉莉花茶需注意控制浓度和饮用量，建议每日不超过5克干花，用80℃左右温水冲泡。若饮用后出现恶心、头晕等不适，应立即停用并就诊。慢性病患者、术后恢复期患者等特殊人群，建议提前咨询中医师评估体质后再决定是否适合饮用。