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奶昔适合哪些人群饮用?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

奶昔一般适合需要补充营养、健身增肌、消化较弱、控制体重以及追求饮食便捷性的人群饮用。由于奶昔的主要成分包括乳制品、水果及谷物等,其适用性会根据不同人群的需求有所差异。

1、需要补充营养的人群

奶昔含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于儿童、孕妇或术后恢复期人群,适量饮用可帮助补充日常所需的营养元素。例如添加香蕉、燕麦的奶昔能提供更多膳食纤维。

2、健身增肌人群

健身者常选择高蛋白奶昔作为锻炼后的营养补充,乳清蛋白粉搭配牛奶制成的奶昔能促进肌肉修复和生长。这类饮品通常含有20-30克蛋白质,可满足大部分人的需求。

3、消化功能较弱者

对于牙口不好或胃肠消化能力下降的老年人,奶昔的流质状态更易被吸收。将食材充分搅拌后,既能保留营养又不会增加消化负担。

4、体重控制需求者

用低脂牛奶、无糖酸奶为基础制作的奶昔,搭配蓝莓等低GI水果,可在保证饱腹感的同时控制热量摄入,适合作为代餐饮品。

5、追求饮食便捷性人群

上班族或学生可将奶昔作为早餐或加餐,3-5分钟即可完成制作,方便携带且能快速提供能量。

需注意市售奶昔可能存在高糖、高添加剂等问题,自制时可优先选择新鲜食材。乳糖不耐受者建议改用植物奶基底,糖尿病患者应注意控制水果用量。特殊疾病患者饮用前需咨询营养师或医生,根据自身情况调整配方。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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