尿结石患者在饮食上通常需要避免高草酸食物、控制钠盐摄入、减少动物蛋白、限制高嘌呤食物以及避免过量维生素C等。合理的饮食调整有助于减少结石形成风险，促进病情恢复。
1、高草酸食物
尿结石患者应减少摄入菠菜、甜菜、巧克力等草酸含量高的食物。草酸容易与尿液中钙结合形成草酸钙结石，加重病情。日常可适当选择草酸含量较低的蔬菜如白菜、黄瓜等，并在烹饪前焯水以减少草酸含量。
2、控制钠盐摄入
每日盐分摄入量建议控制在5克以内。高钠饮食会增加尿钙排泄，提高钙盐沉积风险。避免食用咸菜、腊肉、加工食品等高盐食物，烹饪时可用香料替代部分盐分调味。
3、减少动物蛋白
过量摄入红肉、动物内脏等高嘌呤动物蛋白会升高尿酸水平，增加尿酸结石风险。建议每日蛋白质摄入量按每公斤体重0.8克计算，优先选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，并注意荤素搭配。
4、限制高嘌呤食物
海鲜、啤酒、动物内脏等嘌呤含量高的食物需严格控制。嘌呤代谢会产生尿酸，可能形成尿酸结石或导致钙盐沉积。尿酸结石患者每日嘌呤摄入量应低于150毫克，可多食用低嘌呤的瓜果类食物。
5、避免过量维生素C
长期大量服用维生素C补充剂（超过1000mg/天）可能使体内草酸生成增加。建议通过天然果蔬摄取维生素C，如柑橘类每日摄入1-2个即可满足需求，无需额外补充制剂。
尿结石患者每日饮水量应维持在2000-3000ml，保持尿液清淡。建议定期复查泌尿系超声，根据结石成分分析结果针对性调整饮食。若出现腰痛、血尿等症状加重，需及时到泌尿外科就诊，在医生指导下进行药物或手术治疗。
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