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女性总胆固醇偏高如何调理饮食

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

女性总胆固醇偏高可通过调整饮食结构、合理选择食物种类等方式进行调理,通常建议采取低脂饮食、增加膳食纤维摄入、适量摄入健康脂肪等方法,有助于辅助改善指标。

1、低脂饮食

日常需减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,避免食用肥肉、动物内脏、黄油、奶油等食物。烹饪时选择蒸、煮、炖等低油方式,优先使用橄榄油或植物油,每日脂肪摄入量控制在总热量的20%-30%以内。同时可适当补充脱脂牛奶、鸡胸肉等低脂高蛋白食物。

2、增加膳食纤维摄入

膳食纤维能帮助减少胆固醇吸收,建议每天摄入25-30g。可多食用燕麦、糙米等全谷物替代精制米面,每日保证500g新鲜蔬菜如芹菜、西兰花的摄入,适量食用苹果、梨等富含果胶的水果。豆类食物如黑豆、鹰嘴豆每周可安排3-4次,每次50g左右。

3、适量摄入健康脂肪

增加单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸摄入有助于调节血脂。每周食用2-3次深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼,每次100-150g。每日可摄入20-30g坚果如核桃、杏仁,用亚麻籽油拌凉菜或添加奇亚籽到酸奶中。但需注意控制总热量,避免过量食用。

日常还需保持规律运动,每周进行150分钟以上中等强度有氧运动。建议定期监测血脂水平,若通过饮食调整3-6个月后指标仍未改善,应及时就医检查,排除家族性高胆固醇血症等病理因素,必要时在医生指导下配合药物治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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