葡萄汁作为常见饮品，一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助改善心血管健康、增强免疫力等功效和作用。其成分天然，适量饮用通常不会产生副作用，但过量可能引起胃肠不适或血糖波动。
1、补充营养
葡萄汁含有丰富的维生素C、维生素K以及钾、镁等矿物质，能够为人体补充每日所需的营养物质，维持电解质平衡，适合日常饮用。
2、促进消化
其中含有的有机酸成分可以刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪，缓解餐后饱胀感，但胃酸过多者需控制饮用量。
3、抗氧化
葡萄皮中的白藜芦醇和花青素属于多酚类抗氧化物质，能清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对皮肤和血管有一定保护作用。
4、辅助改善心血管健康
类黄酮成分有助于降低血液黏稠度，促进微循环，长期适量饮用可能对维持血压稳定有益，但不能替代药物治疗。
5、增强免疫力
维生素C和锌元素能促进淋巴细胞增殖，增强机体防御能力，在换季时饮用可辅助提升呼吸道黏膜的屏障功能。
日常建议选择无添加糖分的鲜榨葡萄汁，每天饮用200-300毫升为宜。糖尿病患者需监测血糖，服用华法林等抗凝药物者应注意饮用量，避免影响药效。出现腹泻或口腔溃疡时应暂停饮用，必要时咨询营养科医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。