气血不足的人群通常可以适量食用黑米、小米、红豆等五谷杂粮进行食补，但需注意食物不能代替药物治疗。气血不足可能与脾胃虚弱、久病体虚等因素有关，若症状明显需及时就医。
1、黑米
黑米含有丰富的铁元素和花青素，中医认为其具有滋阴补肾、健脾养血的功效。铁元素是血红蛋白的重要成分，适当食用黑米有助于改善缺铁性贫血相关的面色苍白、乏力等气血不足症状。日常可将黑米与大米混合煮粥，或制成黑米糕食用。
2、小米
小米性平味甘，归脾、胃经，中医认为其能健脾和胃、补益虚损。小米富含B族维生素和膳食纤维，可促进脾胃运化功能，帮助改善因脾胃虚弱导致的气血生化不足。对于消化不良、食欲不振的人群，小米粥是较为温和的食补选择。
3、红豆
红豆具有健脾祛湿、补血养心的作用，含有优质植物蛋白和钾元素。从营养学角度看，红豆中的铁元素和叶酸成分有助于促进红细胞生成，对气血不足引起的头晕、心悸有一定调理作用。建议将红豆与红枣、桂圆等食材搭配熬煮，可增强补益效果。
日常饮食中可将这些杂粮与山药、南瓜、红枣等食材搭配食用，同时保证优质蛋白摄入。需注意食补效果较缓慢，若出现持续乏力、月经量少等症状，应及时到中医科就诊，必要时需配合八珍汤、归脾丸等药物进行调理。